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ARTAZU西班牙恩達祖酒莊 始自1996年，Artadi阿塔迪酒莊將釀酒事業的版圖拓展至另一個具有悠久釀酒傳統的區域 – Navarra，開創了Artazu恩達祖酒莊。
這裡的土壤是棕色石灰岩以及鈣質黏土層，滿是綿密貧瘠的地塊。氣候更是艱困且極端，夏日乾燥酷熱而冬天寒冷潮濕。在如此一片大地，Artazu恩達祖酒莊專注於格納希(Garnacha/Grenache)這個品種的栽植。而這個古老的品種，雖然不是我們最常看到的葡萄品種，對我們而言仍是一種可釀出獨具原創性與魅力的葡萄。時至今日，經過多年密集的努力，Artazu恩達祖酒莊已經完美融合了古老的果園以及現代化的釀酒設備。這個Navarra小鎮裡的酒莊也是Artadi阿塔迪集團另一個釀酒美夢的實現。 Artazu恩達祖酒莊的酒，與在地的風土根源深深連結，帶出熟美、高雅、同時鮮嫩 的口感，的確是充滿原創性，能讓品飲者覺知到Navarra大地傳遞的遙遠訊息以及古老 遺產，讓人無法忘懷。在這片原被人們遺忘的蒼涼大地，Artazu恩達祖酒莊心力密集， 點滴灌注的栽種釀製便是前衛先進與沈默歷史這兩種極端概念完美且饒富趣味的結合。 |
