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VIEILLES VIGNES 2012
老藤守護仙子 葡萄選取自50-100年樹齡的老藤，陳釀12月不經轉桶，一部分酒經由傳統水泥發酵槽陳化。調配後2個月進行澄清。一款天然濃郁但不過度的葡萄酒，其絲滑的單寧可確保即飲的愉悅，適飲期達10年。 以混凝土酒槽中發酵醇化，香氣集中，架構十足，有著相當卓越的藍莓、黑莓、辛香料、香草、皮革、春天綻放的花香。像是香水般的味道繚繞，久久揮散不去，有著刺激的口感卻又複雜沉著，果香味十足，絕對是支指標性的酒。
l產 地 l 法國(Cotes du Roussillon)
l葡萄品種 l 45% Grenache/ 40% Carignan/ 10% Syrah l酒精濃度 l 14 % vol. Robert Parker WA 94分(12’) 93分(13’) 91分(14’) 92分(15’) 全球限量精釀 18,000 瓶
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