「不要等，買就對了！Clos Mogador不需要任何介紹。」 - Robert Parker
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CLOS MOGADOR西班牙莫嘉鐸酒莊莫嘉鐸酒莊的興起
Clos Mogador莫嘉鐸酒莊位於位於西班牙Catalunya的Priorat產區，是家非常知名的酒莊，而酒莊創建者René Barbier更是對Priorato產區的復興作出了關鍵作用。 莫嘉鐸酒莊之名是來自René的姑媽所寫的小說“Les Gens de Mogador”(Mogador 的人們)，描述她的家人在Ventoux山腳下的生活。後來還被拍成法國著名的電視劇。 René Barbier曾是Château Pétrus釀酒師Jean-Claude Berrouet的學生，在釀造及陳年培養的過程要求極高，並注重每一個細節。例如橡木桶的來源，篩選法國Nevers及Allier的橡木，並在Rioja進行組裝工作。酒分以小單位儲存，低溫及重力引流法使雜質自然沈澱，避免不必要的濾清動作。 |
在一片荒蠻中挖掘出無窮的潛力
上世紀70年代是葡萄酒世界的一個新紀元，新的葡萄酒國家和產地逐漸開始挑戰那些統治了高端葡萄酒好幾百年的傳統區域。幾場世界性的葡萄酒挑戰，將那些新世界迅速推上了世界舞台。與此同時，那些有著幾百年種植歷史的古老產區，雖暫時只出產平庸的餐酒，但其偉大的潛力依舊不容小覷。極富激情的當地釀酒家們身體力行，為這些區域注入了新鮮的血液。產地之上那些沉睡已久的古老葡萄藤彷彿看到了晨光，用力擺脫掉傳統和偏見的沉重束縛，充分彰顯本地獨有品種的特殊風味，一舉衝向了頂級葡萄酒的高台。在眾多的成功案例中，西班牙加泰羅尼亞大區的Priorat產區最有代表性。
20世紀70年代的Priorat遠不是我們今天所看到的樣子；當時這裡正處於衰敗期，葡萄園也萎縮到只有區區600公頃，分佈在九個不同的山村里。當時此地所有的葡萄酒只能算是最普通的餐酒，相當簡單粗糙。艱難的種植條件，和低廉的價格迫使葡萄農們只能另尋出路，眼看著這個潛力無窮的產地就要慢慢消失，被商業化的車輪無情地碾過。
這時候一群極富抱負的年輕人來到這裡，試圖發掘這塊產區的潛力，而René Barbie就是這群年輕人當中的領軍人物和代表性人物。
繁複費工的釀造法造就獨特驚艷的好酒
Priorat地理環境相當獨特，以Gratallops(一個200多人口的古老小鎮)為中心，Priorat產區的葡萄園都種在四周海拔400-600米的山坡之上；從地圖上也可以看到，這片區域被一個叫做Monstant的平原產地完全包圍著。和隆河谷(Rhone)，或德國莫澤爾(Mosel)的山坡葡萄園不同，Priorat的葡萄園盤繞著山體表面，看起來好像梯田一樣。這樣的做法減少了土壤的流失，同時也增加了可耕種的面積。雖說只是一個小小的山區產地，卻被很多人認為是整個西班牙葡萄酒業新紀元的發源地。2011年，Priorat山地產區已經有了大大小小，接近100間酒莊，在這裡生產著該產區獨具風格的葡萄酒。
1979年，年輕的瑞尼芭碧(René Barbier)再次來到這裡， 作為Barbier家族第四代傳人，其先祖來自於法國的隆河谷產區(Rhone Valley)，卻也已經在加泰羅尼亞(Catalunya)這片陽光明媚的土地上種植了近百年的葡萄。也許是法蘭西的血液深入骨髓， René Barbier有著葡萄酒大師獨有的眼光，他熱愛這片粗糲而獨特的山區。Rene這次的目標明確，不僅僅是考察而已，而是來買葡萄園的，並下定決心要在普里奧拉托(Priorat)釀製出世界頂級的葡萄酒。他將自己的酒莊命名為Clos Mogador，那一年這個古老的山區見證了一個人和一個產區的復興。
引領西班牙新浪潮的傳奇佳釀
René Barbier的激情和這塊土地強大的能量，很快就感染並征服了所有曾經一度懷疑、否定他們的聲音。80年代末，又有4家有理想有抱負的酒莊在瑞尼芭(René Barbier)的帶領下加入到了這個革命的隊伍，分別是 Clos Martinet、Clos de l'Obac、Clos Erasmus和Clos Dofi。自此，5家酒莊形成了一個聯盟，不論是釀酒的設備，材料的採購，還是酒標的設計，都同心協力，齊頭並進，為Priorat這個產區做出了巨大的貢獻。如今普里奧拉托Priorat在西班牙是除了Rioja產區外唯一一個最高級別的特優級法定產區(DOCa)。
上世紀70年代是葡萄酒世界的一個新紀元，新的葡萄酒國家和產地逐漸開始挑戰那些統治了高端葡萄酒好幾百年的傳統區域。幾場世界性的葡萄酒挑戰，將那些新世界迅速推上了世界舞台。與此同時，那些有著幾百年種植歷史的古老產區，雖暫時只出產平庸的餐酒，但其偉大的潛力依舊不容小覷。極富激情的當地釀酒家們身體力行，為這些區域注入了新鮮的血液。產地之上那些沉睡已久的古老葡萄藤彷彿看到了晨光，用力擺脫掉傳統和偏見的沉重束縛，充分彰顯本地獨有品種的特殊風味，一舉衝向了頂級葡萄酒的高台。在眾多的成功案例中，西班牙加泰羅尼亞大區的Priorat產區最有代表性。
20世紀70年代的Priorat遠不是我們今天所看到的樣子；當時這裡正處於衰敗期，葡萄園也萎縮到只有區區600公頃，分佈在九個不同的山村里。當時此地所有的葡萄酒只能算是最普通的餐酒，相當簡單粗糙。艱難的種植條件，和低廉的價格迫使葡萄農們只能另尋出路，眼看著這個潛力無窮的產地就要慢慢消失，被商業化的車輪無情地碾過。
這時候一群極富抱負的年輕人來到這裡，試圖發掘這塊產區的潛力，而René Barbie就是這群年輕人當中的領軍人物和代表性人物。
繁複費工的釀造法造就獨特驚艷的好酒
Priorat地理環境相當獨特，以Gratallops(一個200多人口的古老小鎮)為中心，Priorat產區的葡萄園都種在四周海拔400-600米的山坡之上；從地圖上也可以看到，這片區域被一個叫做Monstant的平原產地完全包圍著。和隆河谷(Rhone)，或德國莫澤爾(Mosel)的山坡葡萄園不同，Priorat的葡萄園盤繞著山體表面，看起來好像梯田一樣。這樣的做法減少了土壤的流失，同時也增加了可耕種的面積。雖說只是一個小小的山區產地，卻被很多人認為是整個西班牙葡萄酒業新紀元的發源地。2011年，Priorat山地產區已經有了大大小小，接近100間酒莊，在這裡生產著該產區獨具風格的葡萄酒。
1979年，年輕的瑞尼芭碧(René Barbier)再次來到這裡， 作為Barbier家族第四代傳人，其先祖來自於法國的隆河谷產區(Rhone Valley)，卻也已經在加泰羅尼亞(Catalunya)這片陽光明媚的土地上種植了近百年的葡萄。也許是法蘭西的血液深入骨髓， René Barbier有著葡萄酒大師獨有的眼光，他熱愛這片粗糲而獨特的山區。Rene這次的目標明確，不僅僅是考察而已，而是來買葡萄園的，並下定決心要在普里奧拉托(Priorat)釀製出世界頂級的葡萄酒。他將自己的酒莊命名為Clos Mogador，那一年這個古老的山區見證了一個人和一個產區的復興。
引領西班牙新浪潮的傳奇佳釀
René Barbier的激情和這塊土地強大的能量，很快就感染並征服了所有曾經一度懷疑、否定他們的聲音。80年代末，又有4家有理想有抱負的酒莊在瑞尼芭(René Barbier)的帶領下加入到了這個革命的隊伍，分別是 Clos Martinet、Clos de l'Obac、Clos Erasmus和Clos Dofi。自此，5家酒莊形成了一個聯盟，不論是釀酒的設備，材料的採購，還是酒標的設計，都同心協力，齊頭並進，為Priorat這個產區做出了巨大的貢獻。如今普里奧拉托Priorat在西班牙是除了Rioja產區外唯一一個最高級別的特優級法定產區(DOCa)。
