Morlet 魔雷酒莊

法國與美國的完美結合

『跑！別用走的！快跑去拿你的信用卡或支票簿，
錢就該揮霍在Morlet的酒上！』－Robert Parker

分別於2014年及2015年兩度獲選為美國歐巴馬總統於白宮宴請法國總理、日本首相之國宴用酒，其崇高的地位，可見一斑！

Morlet Family Vineyards美國魔雷酒莊

家族釀酒的第四代傳人－豐富的葡萄種植及釀酒經驗

魔雷酒莊(Morlet Family Vineyards)位於美國加州(California)葡萄酒產區。魔雷酒莊由盧克·魔雷
(Luc Morlet)和妻子朱迪·魔雷(Jodie Morlet)共同創建。盧克是家族釀酒技藝的第四代傳人，生於法國Epernay，畢業於法國蘭斯大學(Rheims University)，獲得了葡萄酒釀造專業的碩士學位，同時擁有葡萄栽種專業和葡萄酒工商管理學的碩士學位。
盧克從小就喜好鑽研葡萄栽種和釀酒技術。在校期間，他利用各種機會在法國的波爾多、布根地、香檳區和西南部地區的多個酒莊實習，並前往義大利、西班牙、德國和法國等知名葡萄酒產區參觀學習，積累了豐富的葡萄種植及釀酒經驗。完成學業後，盧克加入瓦勒多香檳酒莊(Val d'Or Champagne Cellars)擔任釀酒師助理。

將法國經驗帶到加州打造新興膜拜酒廠

1993年，他擔任酒莊法國分公司的釀酒師。1994年，他離開瓦勒多香檳酒莊，加入杜扎克酒莊(Château Dauzac)擔任酒莊總管一職，在酒莊諮詢師的影響下，他釀造波爾多葡萄酒的技術日趨完美。1996年，為了愛人，他回到加利福尼亞。同年，納帕谷(Napa Valley)的牛頓葡萄園(Newton Vineyard)
聘用他擔任葡萄栽種和釀酒總監。在那裡他釀造了未過濾夏多內葡萄酒(Chardonnay Unfiltered)和第一款波爾多混釀葡萄酒。

2001年春天，他擔任彼得邁克爾酒莊(Peter Michael Winery)釀酒師一職，憑藉專業的釀酒技術和豐富的釀酒經驗，他手工釀造了多款具有波爾多和布根地風格的經典葡萄酒，還改進了一些已發布的酒款。2003年夏天，他和P&L公司合作，開發了一款獨特的葡萄分揀設備，目前受美國專利保護。2005年冬天，他和斯坦格林家族(Staglin family)合作，釀造了酒莊葡萄園的系列葡萄酒，至今盧克仍是彼得邁克爾酒莊(Peter Michael Winery)首席釀酒顧問。

富含火山岩的土壤賦予葡萄酒獨特風味

2006年，盧克和妻子朱迪·魔雷開始手工釀造屬於自己的葡萄酒。魔雷酒莊葡萄園的土壤富含火山岩，這賦予了葡萄酒獨特的風味。酒莊認為葡萄園是釀造優質葡萄酒的基礎，因此非常重視葡萄園的管理。酒莊採用了“樹冠管理”(Canopy Management)技術，保證葡萄的產量和質量。同時使用人工採摘方式，精選每一顆葡萄，將採摘的葡萄在第一時間用冷藏車送到釀酒廠，保證葡萄的新鮮度。

魔雷酒莊在釀酒過程中盡量減少人工干預，以保證葡萄酒的天然和純淨。製作酒桶的所有橡木都是來自法國最好的森林。裝瓶過程嚴格按照最高質量標準執行，長軟木塞來自撒丁區(Sardinia)，經過了嚴格的測試和兩次的篩選，玻璃瓶來自法國。