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VIEILLES VIGNES 2012
​老藤守護仙子
​

葡萄選取自50-100年樹齡的老藤,陳釀12月不經轉桶,一部分酒經由傳統水泥發酵槽陳化。調配後2個月進行澄清。一款天然濃郁但不過度的葡萄酒,其絲滑的單寧可確保即飲的愉悅,適飲期達10年。
以混凝土酒槽中發酵醇化,香氣集中,架構十足,有著相當卓越的藍莓、黑莓、辛香料、香草、皮革、春天綻放的花香。像是香水般的味道繚繞,久久揮散不去,有著刺激的口感卻又複雜沉著,果香味十足,絕對是支指標性的酒。

l產          地 l  ​法國(Cotes du Roussillon)
​l葡萄品種 l  45% Grenache/ 40% Carignan/ 10% Syrah
l酒精濃度 l  14 %  vol.

Robert Parker WA      94分(12’) 93分(13’)
                                                91分(14’) 92分(15’)



全球限量精釀 18,000 瓶         ​
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